Лазанья - любимое блюдо Наташи.
И вот её рецепт.
Потребуется:
Смешанный (свиной и говяжий)фарш,паста"лазанья",1 литр молока,
80 гр. масла,80 гр.муки,луковица,томаты,сыр Пармезан,гвоздика,
мускатный орех,соль,перец.
Масло растопить на сковороде,засыпать в него муку и довести смесь
до густоты.Затем полученную массу добавить в молоко,положить туда
луковицу,утыканную гвоздикой,и довести молоко до кипения.В результате
получится молочный соус.Смешанный фарш потушить с томатами и красным
вином - получиться мясо "билонез".Пасту "лазанья" отварить в течение
6 минут.Выкладывать на противень слоями,соблюдая порядок: молочный
соус,пасту и мясо(всего таких тройных слоёв должно быть шесть,
между ними - прослойка сыра Пармезан).После готовое блюдо разогреть
в духовке около 15 минут и горячим подаётся к столу!
на главную >>>>
Новости сайта:
Хочешь увидеть любимую песню Наты?
Подробнее
